えっ? アタシの友達の虫ちゃうの?
ミドリムシと聞くと、皆さんは何を連想するだろう? 恵はミジンコだった。いや、何となくそうではないことは中学か高校の授業で習ったので知っている。だが、「ミドリムシ」と聞いてあまり考えないでイメージするものが、そういう肉眼で形がよく分からないほど小さな虫なのだ。
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だが、実際にはミドリムシは虫ではなく、どちらかというと海藻に近いものだ。ただ、植物のように細胞壁がないことと動けるということで、海藻とは呼びにくいために日本ではそんな名前になったのではないかと思う。よく知らないけどね。
学名は「ユーグレナ」。最近では、この名前の方が良く聞くかもしれない。恵は随分前からミドリムシが良いということは何となく知っていた。世界の食糧危機の救世主になると言われていることも。
それを知った感想は「ああ、それは非常に良かった」というものだった。いや、本当にそう思ったが、どうしても自分ではミドリムシを食べるという気にはなれず、興味を持てなくてあまり詳しく調べていなかった。
恵は虫が苦手だからだ。タイで知らずに大量のコオロギかけご飯を食べたことはあるが。。。
タイで夜、友人と二人であまり外国人を見ない通りを歩いていると、電灯のない真っ暗な屋台があり、そこで4人程の現地人の若者が食事をしていた。
街灯の光だけだから食べている物が良く見えず、「それ、何食べてるの?」と訊くと「食べたいか?」と訊き返されたので「うん」と言うと、彼らが我々の分を注文してくれたのだ。
やはり非常に暗いテーブルで運ばれてきたものを食べ始めた。うまい。最高の味付け。具はおそらく大量の桜エビ。米を埋め尽くすほどの量。感触も味も全くエビだと思って疑わなかった。ただ、友人はエビが嫌いだったので、なかなか手を付けず、皿を目の高さまで挙げてしげしげ観察している。
「何してるん? 食べへんの?」と訊くと、しばらくして「これ……エビとちゃうよ」と彼が言う。そう言われて、エビらしきそれを一匹箸でつまみ上げて目の前まで持ってくると、、、クルッと丸まっているコオロギだった。
恵は知らずに既に大量のコオロギを食した後だった。だが、そのことが幸いしたと思う。先に知っていれば、おそらく食べられなかっただろうと思う。が、本当においしいのだ。桜エビと何も違わない。実は虫は非常に栄養価は高いし。
そういう体験をしておきながら、なお、ミドリムシはイメージで排除していた。アカンなあ。。。
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最近、ミドリムシは「ユーグレナ」という呼び名でサプリとして出回っている。そのCMで知ったのだが、海藻ということなら話は別だ。ワカメ・コンブ・海苔・ヒジキ……恵は海藻が大好きなのだ。それで興味を持ち調べてみると、このミドリムシ、本当に利点が多い。
まず、ミドリムシは植物と動物の両面を持っているので、普通なら野菜と魚の両方から摂らなければならない栄養素がこれ一つで同時に摂れる。ビタミン・ミネラルだけでなく、青魚に多く含まれると言われているDHAやEPAまで併せ持っているのだ。
また、消化吸収がしやすい。野菜に含まれる栄養素が身体に良いことは誰もが知っていることだと思うが、実は野菜の栄養は少し吸収し辛い面がある。その原因は細胞壁なのだ。ミドリムシにはこれがない。従って、動・植物両方の栄養をスムーズに吸収することができるわけだ。
また、便秘に悩む人やダイエットを考えている人にも良いかもしれない。なぜなら、ユーグレナにはパラミロンという食物繊維と同じような働きをする物質が含まれているからだ。
ということで、、、恵は既に試した。これだ。
株式会社ユーグレナの緑汁。
何でこれを選んだかと言うと、会社の規模がめちゃデカいから。資本金48億円。いすゞ自動車や全日本空輸と共にバイオ燃料の研究をしている会社で、2020年に飛行機やバスの燃料として実用化することを目標にしているそうだ。そんな会社がデタラメだったりインチキだったりすることはないだろうと思ったからだ。
味は、恵にはうまくない。水で飲んだからかもしれない。だが、嫁は牛乳で飲むと苦ではないと言う。サプリを飲み忘れることも多い嫁が、これだけは欠かさず飲んでいるので理由を訊くと、「たまたまかもしれんけど、体重減った」と言うのだ。
ここらへんについては全く確証はない。本当に偶然かもしれないしそうでないかもしれないし。なんせ、飲み始めて数日で言い出したことだったので。
今なら、1週間お試しセットが2つ(2週間分)とシェイカー・レシピBOOKが付いてくるのでお得。これは定期コースだが、回数制限はないから、次回発送の10日前までに連絡すれば止めることもできる。
だから、まあ、まずは気軽に一度試してみて。
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